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學(xué)會(huì)包湯圓

新年到了,家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。吃湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓全家幸福。今天是除夕夜。我和妹妹纏著奶奶要學(xué)包湯圓,奶奶被我們纏得沒(méi)辦法,只好答應(yīng)了。

我們準(zhǔn)備了一些材料:糯米粉、一杯溫水和芝麻核桃餡準(zhǔn)備包湯圓。

奶奶先拿出糯米粉,把它倒入盆中,再倒入一些溫水,把糯米粉攪拌均勻,然后讓我用手大力地揉捏糯米粉,揉啊,捏啊,我的手酸了才把糯米粉揉捏好。接著,奶奶把糯米團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),放在盤(pán)子里,順手拿了一個(gè)放在手心上,用食指在上面按了個(gè)小窩,放入芝麻餡,一邊收口,一邊告訴我們:“餡不能放太多,也不能放太少,太多的話(huà)餡會(huì)漏出來(lái),太少的話(huà)吃起來(lái)不夠香。”沒(méi)等奶奶說(shuō)完,我們就迫不及待地包了起來(lái)。我們按奶奶的方法一步步的包了起來(lái)??墒牵瑸槭裁次业臏珗A餡都在外面呢?原來(lái)我沒(méi)聽(tīng)奶奶的話(huà),餡放得太多了。第二次,我吸取了教訓(xùn),餡放的剛剛好,一個(gè)湯圓就完成了。我們做了一個(gè)又一個(gè),真是熟能生巧,反復(fù)幾次,我們終于學(xué)會(huì)了包湯圓。

看著桌上自己的勞動(dòng)果實(shí),心里美滋滋的。

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