今天是農(nóng)歷五月初五,是我們中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天,全國各地都會(huì)舉行各種各樣的慶?;顒?dòng)。
聽媽媽說,端午節(jié)的由來還有一個(gè)故事呢。據(jù)說,是為了紀(jì)念古代楚國大忠臣屈原的。他是投江而死的,當(dāng)?shù)氐木用穸稼s來營救,撈了半天也沒撈到,大家就把粽子投下去喂魚,漸漸地就成了風(fēng)俗。端午節(jié)也有了吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。
我們這里也有習(xí)俗就是吃粽子、掛艾草、貼葫蘆。今年的端午節(jié),我和媽媽在大門上貼上了做工精美的葫蘆,掛上了艾草,聽說這樣是可以驅(qū)邪的。
今天的美食就是吃粽子了。奶奶要包粽子了,我連忙過去觀看,還迫不及待地要幫忙。以前,我看到的粽子有兩種,一種是竹葉做的,另一種是竹筒的。粽子餡也是多種多樣的,有紅棗的、豆沙的、水果的、肉餡的,這些餡都是粘粘的,吃在嘴里又香又甜,非常好吃。
奶奶今天準(zhǔn)備的是紅棗和豆沙餡的,都是我愛吃的。奶奶先把竹葉卷成一個(gè)圓錐形,然后把泡好的紅棗或者豆沙餡放進(jìn)去,再放點(diǎn)米,接著就把竹葉包起來,然后用線把粽子捆好,這樣連續(xù)包了很多個(gè)。我也學(xué)著包,鼓搗了半天才包了一個(gè),雖然樣子很難看,但是心想,一會(huì)兒就會(huì)吃到自己親手包的粽子,心里別提多高興啦!
粽子包好了,奶奶拿來鍋,加了半鍋水,就把粽子放到鍋里煮起來。粽子煮了半個(gè)小時(shí),?;鸷笥謵灹税雮€(gè)小時(shí),香噴噴的、熱騰騰的粽子終于出鍋了。媽媽還精心準(zhǔn)備了一桌豐盛的飯菜。吃飯了,全家人圍坐在餐桌上,吃著這香甜可口的粽子,每個(gè)人臉上都綻放著快樂的笑容。
今年的端午節(jié),我覺得非常高興,不僅懂得了端午節(jié)的來歷,還學(xué)會(huì)了包粽子,吃到了香甜可口的粽子。