學(xué)炒花生米

5月1日勞動(dòng)節(jié)，那一天，我對媽媽說學(xué)炒一樣菜，媽媽說：“那你就炒花生米吧，剛好我今天剛買回來，一點(diǎn)花生米。”

中午，媽媽說：“甲燃，快過來，來炒花生米。”我說：“來了！”媽媽說：“首先要把花生.油準(zhǔn)備好，再把鍋中的水給倒掉，要把鍋里的水弄干凈，接著把花生米和油同時(shí)放入鍋內(nèi)，然后開小火，記得一定要不斷地翻炒。”我說：“知道了。”我照著媽媽的樣子做起來，我先把鍋里的水弄干凈，然后再把花生米和油同時(shí)放入鍋內(nèi)，再開小火，然后炒來炒去。一開始我還挺有耐心，可沒炒一會(huì)我就急了，我邊炒邊問：“媽媽，我的胳膊好痛啊！可不可以休息一下？”媽媽嚴(yán)肅的說：“不可以如果你休息一會(huì)兒，那鍋里的花生米就糊了吃起來就會(huì)苦，而且剛剛的功夫就白費(fèi)了。”我想看來炒花米不是那么好炒的。我忍著疼痛繼續(xù)翻炒著，突然，一滴油跳起來，剛好跳到我的手上燙得我直冒汗，真想放下鏟子，但是想起媽媽剛才說的話，我就忍著炒起來。不一會(huì)兒一碗香噴噴的花生米就炒好了。媽媽又對我說：“出鍋以后趕緊撒點(diǎn)鹽，也要放點(diǎn)白糖。”我好奇的問媽媽：“為什么放鹽了，還要放白糖。”媽媽說：“因?yàn)榘滋菚?huì)讓花生米一直香脆。”

天哪！媽媽怎么知道得那么多，媽媽還吿訴我炒花米放白糖是她從電視里學(xué)的，可不是亂放的。這道炒花生米我已經(jīng)會(huì)了，我還會(huì)向媽媽學(xué)炒很多菜。