謝年是中國(guó)傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)令中重要的一項(xiàng)民間習(xí)俗,也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一個(gè)組成部分。謝年是為了感謝天地神明保佑,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。我們家以前的謝年都是在凌晨三四點(diǎn),我從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)怎樣謝年。今年,我們家的謝年定在下午,我總算可以看到怎樣謝年了。
一大早,爸爸就去外婆家?guī)屯馄虐矽Z毛去了。媽媽帶著我來(lái)到菜場(chǎng)里祭品。菜場(chǎng)里人很多,摩肩接踵,想必都要去謝年吧!媽媽先去買毛筍,說(shuō):“買毛筍是為了祈禱這年節(jié)節(jié)高。”這多好記,不是有句歇后語(yǔ):“出土的竹筍——節(jié)節(jié)高”嘛!接下來(lái),媽媽又買了豆腐、糕餅、雞蛋等許多東西,還有橘子、桂圓、蘋果、菠蘿、甘蔗五樣水果,多得我拎也拎不過(guò)來(lái)。媽媽還告訴我,買這些祭品都有寓意的,比如五種水果,蘋果寓意平平安安,桂圓寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,菠蘿寓意吉祥到來(lái),甘蔗寓意“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”,橘子寓意“黃金滿屋”。
中午,爸爸帶來(lái)了一只熟鵝和豬肉回來(lái)。準(zhǔn)備一會(huì)兒,謝年開(kāi)始啦!我打量了一下,五盤蔬菜——粉絲、金針菇、黑木耳、香干和油豆腐放在最后,其次是五盤水果。年糕、毛筍、黃魚、豬肉、五色糕餅等都有序地?cái)[放在那里。那只鵝放在最中間。它和豬肉上各插了一把刀。我很不解,媽媽說(shuō):“菩薩要用刀割肉吃。”最前面還有三杯茶、十二杯酒、蠟燭和香。
謝年開(kāi)始了。媽媽把門打開(kāi)。爸爸嚴(yán)肅地看著我給十二個(gè)杯子倒上了一點(diǎn)兒酒,然后點(diǎn)燃了蠟燭,把它插上。緊接著,爸爸又點(diǎn)燃了香,在桌子的東、南、西、北各拜三下,我也學(xué)著他的樣子拜了三下。隨后,我看著他鄭重地把香插好。
半個(gè)小時(shí)后,我突然發(fā)現(xiàn)爸爸又在倒酒。我很奇怪:酒倒過(guò)了,怎么還要倒呀?爸爸說(shuō):“這是一種習(xí)俗,酒一共要倒三次。”
一個(gè)半小時(shí)后,爸爸看香燒的差不多了,就燒了“元寶”后,謝年就結(jié)束了。