星期天,爸爸準(zhǔn)備包餃子,他準(zhǔn)備了一些餃子皮和香噴噴的肉餡兒。我見(jiàn)了,便來(lái)了勁,對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,我也想包餃子。”“好啊!”爸爸笑嘻嘻地說(shuō)。
爸爸把一張餃子皮放在手心上,然后用勺子挖了一小口肉餡兒放在餃子皮的中心,再用手指輕輕沾一點(diǎn)兒水涂在餃子皮的周圍,將餃子皮對(duì)折,最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊。看那些可愛(ài)的胖娃娃,挺著“大肚子”乖乖地坐在盤子上。我試著拿起一張餃皮,挖了一勺肉放在餃子皮的中心,然后對(duì)折……“哎呀!”出來(lái)了。原來(lái),包餃子還不容易嘛!我又重新拿起一張餃子皮,包了起來(lái),可是,不管怎樣包,不就是肉太少了,就像一個(gè)個(gè)瘦骨如柴的小姑娘;不就是肉太多了,就一個(gè)個(gè)白色的胖娃娃。我有點(diǎn)兒泄氣了。這時(shí),爸爸說(shuō):“做事要有耐心啊!”爸爸真是雪中送炭,聽(tīng)了爸爸的話,我又打起精神,包了一個(gè)又一個(gè),經(jīng)過(guò)一番努力,我終于包了個(gè)像樣的餃子。漸漸地,我熟悉了包餃子的技巧。
晚上,爸爸媽媽吃著我包的餃子,禁不住贊嘆,我聽(tīng)了心里美滋滋的。