制糖

平時(shí)，我一直在心里疑問(wèn)，平時(shí)吃的甜甜的糖是怎么制出來(lái)的呢?但在今天，我卻在銀泰城的地下商場(chǎng)里目睹了制糖過(guò)程。

糖，本來(lái)就是一種甜物質(zhì)。制糖，肯定要大量的糖。

不出我所料：他們將一大桶麥芽糖倒入用四個(gè)長(zhǎng)方形圍成的鐵方塊中，然后從下面的柜子中拿出了四瓶食用色素，均勻地倒在了麥芽糖中，我仔細(xì)看了看，有紅色、黑色、白色、綠色。他們又拿了一罐白糖，均勻地撒在每一個(gè)部分中，再拿一個(gè)勺子在每一個(gè)色塊中來(lái)回?cái)嚢琛?/p>

又過(guò)了一會(huì)兒，麥芽糖微微硬了一些，他們便拿了一把大剪刀來(lái)把每個(gè)色塊剪下來(lái)，然后一個(gè)個(gè)放到一個(gè)大鉤子上，拉長(zhǎng)，然后一甩，將麥芽糖又粘上去了，這樣來(lái)來(lái)回回重復(fù)了好幾次，跟甩拉面一樣，竟把麥芽糖做得跟面條一樣。緊接著，他們將紅色色塊壓得又長(zhǎng)又薄，又將黑色色塊做成許多細(xì)條條，放在紅色的色塊中，接著把紅色塊滾成圓，然后將綠色做成長(zhǎng)方形，又扁又長(zhǎng)，再將白色做成粗條條，壓在上面，最后把紅色包起來(lái)。正當(dāng)我在納悶：這么粗的糖怎么做出我看到的那種細(xì)細(xì)的糖呢？

一名員工突然將那塊粗大的糖來(lái)回滾動(dòng)起來(lái)，另一名員工則猛拉那塊糖，這時(shí)，這塊糖被拉的一頭突然變細(xì)了，我馬上恍然大悟，后面，那名員工拉一條切一條，切得不好就扔掉，弄得我心里嘀咕這么浪費(fèi)，還不如送給我呢!最后，他們就將做好的糖一小塊一小塊地切碎，就成了今天我們嘴里吃的有圖案的糖。

西瓜圖案的糖我看會(huì)了，想必其他糖也是這樣如法炮制做出來(lái)的，但我看見(jiàn)了兔子圖案與英文字母圖案的，也許做這種圖案會(huì)很難吧。